JUVENTUD MELILLA COOPERATIVA AGRARIA R. LTDA. Cno. de la Redención 10102 Montevideo URUGUAY
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Ingredientes:
-1 lata de duraznos en almíbar, ananás o peras.
-1/2 litro de crema doble.
-1 pío nono, (pueden utilizarse plantillas o magdalenas).
-1 sobrecito de gelatina sin sabor.
-azúcar a gusto.
Preparación:
Acaramelar una tartera, (puede utilizarse salsa de caramelo), y disponer la fruta deforma decorativa (tenga en cuenta que al desmoldar el postre, la fruta quedará hacia arriba). Luego mezcle la gelatina con el almíbar de la fruta, agregúele la crema doble y azúcar a gusto, remueva sobre el fuego por unos minutos y vierta la mezcla sobre la fruta, disponga el pío nono (previamente cortado con la forma de la tartera) sobre la crema, lleve al refrigerador por 3 horas, desmolde y sirva bien frío.