.
JUVENTUD MELILLA COOPERATIVA AGRARIA RESP. LTDA.
MONTEVIDEO URUGUAY
NOVEDADES
JUVENTUD MELILLA COOPERATIVA AGRARIA R. LTDA. Cno. de la Redención 10102 Montevideo URUGUAY
Cod. Postal : 12500 Tel. : 23228966 - 23229682 Fax : 23236292
El pasado 21 de marzo arribó a puerto el nuevo compresor GRASSO de 475.000 Kcval, gemelo del actualmente en funcionamiento, por lo que la planta quedará con un 100% de respaldo térmico durante la operación de carga de la planta. El equipo es provisto por GEA-FES-GRASSO de USA, y el equipo fue fabricado en Pennsylvania/USA.
Esta adquisición, es la primera etapa de una nueva ampliación que JUMECAL efectuará en el correr del año 2010, donde se incorporarán nuevas cámaras para trabajar con fruta de verano, en condiciones de Atmosfera Controlada, y cámaras para trabajos con productos congelados.
Nueva maquinaria
Aprobación de Proyecto Nº PE ACM 2009 1337
Con Fecha 5 de Abril de 2010, el Comité de Evaluación y Seguimiento de Proyectos de Innovación (CESPE) de la ANII decidió aprobar el proyecto presentado por JUMECAL-INIA-FAC. AGRONOMIA, titulado "Control Regional de Plagas en Frutales"
El Directorio de la ANII, en su sesión del día 5/4/2010, tomó conocimiento de su proyecto y atendiendo la recomendación, efectuada por el CESPE resolvió apoyar el proyecto cuyo costo que asciende a U$S 254.188 (doscientos cincuenta y cuatro mil ciento ochenta y ocho dólares americanos), otorgando un cofinanciamiento del 60 % (sesenta por ciento), lo que equivale a un aporte de la ANII de U$S 152.513 (ciento cincuenta y dos mil quinientos trece dólares americanos). El porcentaje de subsidio se compone de 55% por reconocimiento de la innovación a desarrollar y 5% por tratarse de un proyecto asociativo.
El Proyecto mencionado comenzó a ejecutarse en el año 2008, con una experiencia piloto de 50 hàs, que se mantuvo en el año 2009. Con el Proyecto que se aprueba con financiamiento de la Agencia de Innovación e investigación, posibilitara en los próximos 3 años llegar a la meta de 300 has y sentar las bases para el desarrollo de una fruticultura sostenible, con mínimo uso de insecticidas. En los próximos días se comenzaran las acciones preparatorias entre las instituciones participantes, incluyendo algunos talleres con técnicos de la zona y productores.
Este paso, significa un espaldarazo muy significativo a años de investigación del INIA, la Facultad de Agronomía, y apoyo logístico y productivo de la propia cooperativa JUMECAL y el compromiso con el desarrollo de una fruticultura enmarcada en criterios de seguridad alimentaria, apoyada en la mas moderna tecnología de control de plagas en frutales.
NUEVAS EXPERIENCIAS DE ATMÓSFERA CONTROLADA EN PERAS WILLIAMS.
En el presente mes de Mayo de 2010 se procedió a la apertura de una de las cámaras de peras williams que quedaron conservadas en atmósfera controlada.
Nuevas tecnicas que se vienen ensayando permiten apreciar las importantes diferencias en calidad y durabilidad de la vida post conservacion de las peras williams. En el presente año, Jumecal comenzara a estar presente en el mercado con estos productos, y a traves de un programa de control de calidad y certificación, sera parte de la garantía a comerciantes y consumidores, incluidos nuestros clientes en el exterior.
Senecencia de peras Williams expuestas 9 días a temperatura ambiente. Izquierda provenientes de cámara común, notorias manchas en la piel. Derecha al fondo AC aún sin manchas en la piel. Adelante frutas con 48 horas de exposición.
Al frente: cámara común, 9 días de exposición. Al fondo, AC con 9 y 2 días de esposición respectivamente.
La diferencia en la senecencia al madurar en notable.
22 de mayo de 2010. Al frente: AC 2 y 9 días de esposición respectivamente a temperatura ambiente.
Pera Williams ATMÓSFERA CONTROLADA mayo 22 de 2010. Izquierda con 9 días de exposición, derecha 2 días de exposición a temperatura ambiente.
1ro de julio de 2010
Jumecal recibió a la Mesa Tecnológica de Frutales con la presencia del Ministro de Ganadería
El pasado viernes 25 de junio, en Melilla, la Cooperativa Jumecal recibió a la Mesa Tecnológica de Frutales de hoja caduca en pleno, con la presencia del Sr. Ministro de Agricultura, Ing. Agr. Tabaré Aguerre. Asistieron a la 38ª reunión de la MTFHC cincuenta personas, entre Autoridades, productores, Entidades vinculadas a la fruticultura, empresas y cooperativas. Entre otras autoridades, que acompañaron al ministro se encontraban presentes, la Directora del INIA Las Brujas. Ing. Aelita Moreira, La Directora de Protección Agrícola, Ing. Inés Ares, el director del Programa de fruticultura
del INIA, Ing. Roberto Zoppolo, el director de la Digegra, Ing. Ricardo Aldabe, y el director de OPYPA, Ing. Carlos Paolino.
La Mesa presentó un documento al Sr. Ministro sobre su visión acerca de los antecedentes inmediatos, perspectivas de exportación, y pautas sobre el diseño de una estrategia de desarrollo del sector. El Sr. Osvaldo Moizo, presidente de JUMECAL, que dio la bienvenida a todos los presentes, agradeció la presencia del Ministro y manifestó su voluntad de que esta reunión sea recordada como una en la que se logró avanzar para mejorar al sector frutícola. La MTFHC, que representa a casi la totalidad de la fruticultura organizada se ha constituido en un ámbito apropiado y específico para el tratamiento de los temas que afectan a la fruticultura, tales como aspectos sanitarios, productivos, necesidades de investigación, de crecimiento y otros relevantes en la dinámica del sector.
En líneas generales, el Sector planteo al Sr. Ministro:
• Consolidar una estructura representativa
• Elaborar un plan estratégico para la fruticultura
• Identificar alternativas competitivas del negocio
• Diseñar herramientas alternativas para los distintos clusters de productores
• Trabajar en la sustentabilidad del Sector en el largo plazo.
El Ministro Tabaré Aguerre. Hizo énfasis sobre las expectativas, cuál es la percepción sobre el futuro, planteó su inquietud en que la MTFHC trabaje sobre líneas nuevas de investigación para "levantar" el "Techo" tecnológico existente, como forma de dar respuesta a los productores más adelantados, y trabajar más finamente en aquellos aspectos y limitantes vinculadas a los productores que se encuentran en la media de su desarrollo tecnológico. Entiende que en cualquier caso, lo que se crezca, será excedente, y deberá salir al exterior, y este tema está estrictamente ligado el tema contractual, sin contratos, no hay continuidad en el crecimiento, y la presencia en los mercados externos si no tiene certezas se cae. También hizo hincapié en el tema inocuidad. Es un área de trabajo que prioriza y para lo cual está haciendo un corte transversal de forma de incluir esta temática en las diversas direcciones y oficinas del Ministerio.
En relación al tema de la Institucionalidad, expresó que en circunstancias de crecimiento y desarrollo, la institucionalidad se genera por cadenas de valor, específicas, vinculadas a un rubro o conjunto de rubros, y que éste es el camino que hay que recorrer, ya que la integración de actores es vertical. Anunció que el MGAP, ha tomado la decisión de integrar a la Fruticultura como cadena de valor en el ámbito del gabinete productivo. Para este tránsito, sugiere que se deberían organizar las acciones en tres etapas:
1- La Mesa Tecnológica debería efectuar una mirada fina en aspectos tecnológicos como riego, productos, técnicos, cantidad de productores, qué organizaciones, etc. manejando un concepto bien amplio de lo que es tecnológico.
2- El MGAP propondrá la creación de la Mesa Sectorial Frutícola, integrada por los distintos organismos, en especial, UNIDAD DE ASUNTOS INTERNACIONALES, OPYPA, SANIDAD VEGETAL, JUNAGRA, otras Entidades Públicas y por los actores privados, que el sector deberá definir. Su rol será el de para plantear estrategias y políticas del sector.
3- La Mesa deberá integrar y presentar una propuesta de desarrollo al Gabinete Productivo.
La reunión, que se extendió por más de 2 horas, fue valorada por el Sector como muy productiva, y las expresiones del Sr. Ministro vienen a confirmar la aspiración del Sector de disponer de espacios donde discutir estrategias productivas y políticas, llenando un vacío existente, largamente demandado por el sector.
10 de mayo de 2010
12 de agosto de 2010
Presentación del proyecto ANII-INIA-Fac. Agron.-Jumecal
Unas 60 personas entre técnicos y productores estuvieron presentes en el lanzamiento del programa, que contó con la presencia de autoridades del INIA, la Facultado de Agronomia y la Mesa de Desarrollo Departamental del MGAP.
